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发布于2019-07-11 21:52:01 来源:vdaily.com 作者:vdaily
导读: 【热搜星话题】这专题有点甜!李荣浩与杨丞琳的爱情之路艺人这年投资副业,“手摇饮”和“干拌面”进入春秋战国时期,最新加入的简沛恩在西门町投入数百万开“必可蜜”,战场从纳豆、ㄚ头、马格莉特、解婕翎、马国毕

【热搜星话题】这专题有点甜!李荣浩与杨丞琳的爱情之路

艺人这年投资副业,“手摇饮”和“干拌面”进入春秋战国时期,最新加入的简沛恩在西门町投入数百万开“必可蜜”,战场从纳豆、ㄚ头、马格莉特、解婕翎、马国毕等不断加入,不过,马国毕的日前已喊卡收摊。

简沛恩从小就爱煮粉圆,长大后热爱珍珠,出道前当过钱柜杂志的文字记者,每回拖稿想哭时就用珍奶解压,埋下日后要开一家以珍奶为主打星手摇饮店的梦想。这回她投入近5百万自创品牌,旗下员工20位,处女座挑剔的性格花7个月调出一款招牌珍奶才让位于西门町的店正式开张,“我嘴很叼,珍珠不能太软太硬,不能过Q或不Q,奶茶不能太稀还得有茶味,所以筹备时间很久。”

她说,研发过程中,伙伴曾偷偷多加了50CC鲜奶测试我,“一喝就发现,其实,以前开火锅店,汤没熬到8个小时,我也立刻知道,因为汤的层次感不同,你就知我个性非常吹毛求疵。而且我挑奶时还用盲测,不看品牌一一试喝,最后竟然发现最爱的品牌竟被我淘汰掉了。”不少艺人都开手摇饮店,她喝过ㄚ头的,两边作品完全不同,为了品质她也不求立刻大肆展店,“目前就先从吉隆坡一家,下个月南港店即将开始。”

纳豆的“良辰吉时”一直研发新口味,最近推出令人惊奇的“川味批杷膏奶茶”,创意无限,拓店也一路到海外去;ㄚ头的“不要对我尖叫”走文青风,男友和她一起经营,今年预计开到13家;马格莉特形象健康,开店也承接风格,以醋为主轴的“新醋感”,连冰块都是用醋做的,即便溶解也不会稀释口味;解婕翎的“JOLY”则在永康商圈,也是主打珍奶。

此外,干拌面市场竞争也相当激烈,曾国城的“曾拌面”、蓝心湄的“KiKi拌面”、贾静雯的“贾以食日”麻花面卖得最好,通路架上经常缺货,年收入上亿。另外徐亨的“阿强师拌面”、谢霆锋的“锋味拌面”、宋纪妍爸爸的“沈杯杯拌面”和曹格老婆吴速玲“葱葱回魂面”也都有好口碑,有的主打花椒麻味,有的以葱香回味为主,这场拌面战争开打后,才知道原来湾的拌面市场这么大。

处女座的简沛恩做事认真仔细,开店投资也事必躬亲。记者叶君远/摄影
简沛恩花数月时间研发茶饮,以“必可蜜”投入手摇饮战局。图/简沛恩提供
处女座的简沛恩做事认真仔细,开店投资也事必躬亲。记者叶君远/摄影
处女座的简沛恩做事认真仔细,开店投资也事必躬亲。记者叶君远/摄影
处女座的简沛恩做事认真仔细,开店投资也事必躬亲。记者叶君远/摄影
简沛恩花数月时间研发茶饮,以“必可蜜”投入手摇饮战局。图/简沛恩提供

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